Boer en klant werken samen aan kalf-bij-koe zuivel!

Verkooppunten

In heel Nederland zijn verkooppunten waar je kalf-bij-koe zuivel kunt kopen.

Waarom het kalfje bij de koe?

Kalfjes bij de koe, diep in ons hart weten we allemaal dat het zo hoort. Voor een zoogdier zou zogen bij de moeder tenslotte de normaalste zaak van de wereld moeten zijn. 

Toch is het aantal boerderijen waar kalveren bij de koe drinken, schaars geworden. Samen willen we hier verandering in brengen.  Door boeren van elkaar te laten leren, maar vooral ook door verkooppunten op de kaart te zetten zodat de consument kalf-bij-koe zuivel kan kopen. 

De meeste consumenten hebben nooit stilgestaan bij het feit dat de melk en kaas die ze consumeren, alleen maar kan worden geproduceerd als de koe ieder jaar een kalf krijgt om de melkproductie op gang te brengen. 

Het laatste nieuws

10.03.2026

De belangrijkste lessen van kbk-boeren wereldwijd

‘Giving milk a good shake’ was het thema van het internationale kbk-congres. Tijdens de eerste dag deelden zes melkveehouders uit verschillende landen hun ervaringen met deze manier van werken. Hun bedrijven verschillen enorm: van een Australische boerin met achttien koeien tot een Schotse melkveehouder met 120 dieren.
03.03.2026

“Alle Zuiver Zuivel-leveranciers over naar kalf bij koe”

"Weerribben Zuivel: alle Zuiver Zuivel-leveranciers over naar kalf bij de koe". Vanuit het keurmerk Demeter is het nu voor melkveehouders geen verplichting om kalfjes bij de koe te houden. Wel heeft Stichting Demeter hiervoor een aanvullende 'Kalfjes bij de koe-module' bovenop de Demeter criteria ontwikkeld. 
03.03.2026

De internationale Kalf bij koe-conferentie 5 & 6 maart

Kalverliefde en Eyes on Animals slaan de handen ineen voor een tweedaagse Nederlandse internationale conferentie over Kalf bij Koe op 5 en 6 maart. De conferentie brengt vooruitstrevende boeren, wetenschappers en kopstukken uit de sector samen die de zuivelwereld vernieuwen door kalveren bij hun moeder te laten.

De voordelen

Kalfjes drie maanden bij de koe houden heeft verschillende voordelen. Hier zijn ze.

Kalfvlees en melk

Nederland heeft een gigantische kalverhouderij: bovenop de kalveren die Nederland zelf produceert, importeren we ook nog eens ruim 750.000 kalveren uit het buitenland en 90% verdwijnt weer als kalfsvlees naar het buitenland.

Nederlanders zijn notoire kalfsvlees mijders omdat ze het zielig vinden. Maar wil je echt duurzaam en diervriendelijk consumeren, betekent dat of géén zuivel, of minder zuivel én af en toe Nederlands (biologisch) kalfsvlees.