Nieuws

Eerlijke Kaas is een nieuw online kanaal om Kalf bij Koe kaas te bestellen en in je brievenbus te ontvangen. Deze website is een initiatief van Caring Farmer Johannes Regelink en de eerste kaas die daar te koop is, is van Boerderij Ruimzicht. Andere boeren - biologisch of niet - die kalveren langere tijd bij de koe houden, en ook gebruik zouden willen maken van dit kanaal kunnen zich melden via EerlijkeKaas.nl.

Vanaf vandaag te koop bij alle filialen van Odin, de biologische supermarkt en foodcoop in het hele land: Jara's Panir van biodynamische kalf-bij-koe boerderij Ruimzicht in de Achterhoek.

Een geweldige doorbraak: Vanaf 3 oktober is kalf-bij-koe zuivel verkrijgbaar bij 288 Albert Heijns en bij alle biowinkels. Het gaat om halfvolle en volle melkpakken. Bij de Albert Heijn is het verkrijgbaar onder de noemer KalverLiefde en bij alle biowinkels als ZuiverZuivel kalf bij koe liefde. Nu is het belangrijk dat we als maatschappij doorpakken, en dat alle burgers in het schap deze melk kiezen! Spread the word en zorg dat deze melk steeds is uitverkocht, zodat meer boeren kunnen meedoen!

Op dinsdag 20 september presenteert Caring Farmers ‘Kalfjes bij de Koe’: een transitietool voor boer en burgers om samen te werken aan meer kalfjes bij de koe. De website helpt burgers om kalf-bij-koe zuivel te kopen waardoor de boerderijen verder kunnen ontwikkelen. Aan de andere kant verzamelt de website de praktische ervaringen van boeren zodat andere boeren kunnen omschakelen en het welzijn van kalf en moederkoe verbetert.