Met de presentatie van een stappenplan ‘Kalfjes bij de Koe, maar Hoe’ is het tweejarig subsidietraject van Caring Farmers succesvol afgerond. Met deze campagne faciliteerde Caring Farmers kennisoverdracht van ervaren melkveehouders naar hun collega’s die met kalf bij koe willen starten. Ook hielpen we de kalf bij koe boeren met meer afzet, door consumenten te wijzen op alle verkoopkanalen. Sinds januari 2022 steeg het aantal boerderijen waar (een deel van) de kalfje minimaal 8 weken bij de koe mogen blijven van 23 naar 30, is #kalfbijkoe zuivel te koop bij ruim 300 supermarkten en de consument wist het te vinden en kocht een miljoen liter via Zuiver Zuivel en Kalverliefde. Een doorbraak op alle fronten. Alle kennis en ervaring van 23 melkveehouders hebben we gebundeld in een stappenplan ‘Kalf bij Koe, maar hoe?‘. We hopen met deze praktijkhandleiding meer boeren te interesseren om de stap te wagen, en vooral om het...
